Godmorgon!

Jag har blivit så glad i mat eller att laga självaste maten och få sådan respons.
Att testa nya saker och inte gå efter recept gör nog maten godare samtidigt med lite kärlek.
Jag minns alltid när pappa gjorde sin goda köttfärssås med bland annat apelsinjuice eller lättöl.
Det var ungefär då man åt tills man sprack som barn gör när dom får tacos.

För ett tag sen såg jag alla dessa kryddmixar från Findus bland annat på Ica
och testade. Det bidrar en hel del i smaken och förstår inte varför jag inte testat innan.
Kryddmixen till korv stroganoff är något speciellt samtidigt som den ger en fin färg.
Annars använder jag heinz tomatketchup för god smak och samtidigt färgen.

Igår gjorde jag min stroganoff igen och även med creme fracihe för tjockheten
och tunnade ut med matlagningsgrädde och kryddmixen.

Tapas och massa annan konstig mat går alltså inte hem hos mig.
Husmanskost gäller.





Det ser väl väldigt aptitligt ut.


1 hel falukorv
1 rödlök (går lika bra med gullök)
2-3 vitlöksklyftor
2,5 dl matlagningsgrädde
1 creme fraiche

Ketchup efter tycke och smak.
Samma när det gäller kryddmixen.
Till sist strör jag över riven tex mex ost.

Jag kokar ofta färsk tagliatelle till.

Väldigt lättlagat och voila maten är klar efter 30 min.

En stor kopp med mannagrynsgröt och kanel mättar stora som små magar.
Fruktgröten från semper har aldrig varit någon favorit hemma.


Jag sitter fortfarande i mjukiskläder efter frukost framför Hawaii 0 och hör spisplattorna
från Lykkes kök dåna värre än en gammal dammsugare. Undrar när dem slutar fungera
för några batterier finns ju inte men jag får väl snällt vara tålmodig för hennes skull.
Vilken l.y.c.k.a med ett eget kök!

Vi ska ta en långprommis till mormor senare i em, avboka min tid hos smarteyes
och gå förbi försäkringskassan.

Vad gör ni denna måndag, 5 veckor innan jul?

Fick en sån fin kokbok utav min fina vän Julia.
Kokostoppar, cupcakes, minipizza eller bakpotatis är frågan.

Vill helst testa det mesta på en gång, just nu lockar bakpotatisen med röran.
Allt ser så himla gott ut men vad ser inte gott ut i en kokbok som är full med onyttigheter.
Jag älskar att laga mat och krydda själv, men jag borde kanske testa något som
inte innehåller lök eller vitlök för en gångs skull. Får tacka Pappa för matintresset.

Min dag tillsammans med nära och kära har varit toppen dock saknades Pappa och M
som fortfarande är krassliga. Vi får ta igen det till nästa helg och hoppas dom har tid för
kokboks tillagad 3-rätters måltid då. Varför inte slå till på stort liksom.
Fick annat smått och gott, något som var helt oväntat och så välkommet.


KRAM från nyfylld 22-åring.

Älskling gjorde pizza till middag idag. Hjärtpizza är lyxigt.


Vi hade gammal tacofärs som vi använde och lade till lök, vitlök och riven ost.
Jag älskar verkligen att laga mat (har nog fått det ifrån pappa) och gillar att testa nya saker men att jag gillar lök och vitlök märks nog. Tycker inte maten smakar något vidare annars. Chillisause och Creme Fracihe är en bra grund också. Min favorit är Enchiladas men eftersom jag är så kräsen när det gäller kyckling äter vi det inte
allt för ofta. Älskling och Lykke är allätare så ärtsoppa skulle nog gå hem även om jag aldrig skulle tillaga det ;)

Vad är eran favoriträtt?